急性胃肠炎患者要调整好饮食结构，吃饭尽量做到细嚼慢咽，要改掉暴饮暴食的坏习惯，不要吃不干净的食物，尽量选择新鲜的食物，不能吃放置时间较长的食物，患者在发病期最好不要吃辛辣刺激性的食物，尽量选择细软的食物，急性发病期可以吃一些性软面条或小米粥，那么下面我们具体来了解一下，急性胃肠炎能吃东西吗?

　　首先，急性胃肠炎患者可以吃东西，患者在急性发病期尽量选择易消化的食物，需要采取流质饮食，急性发病期可以吃稀软面条或小米粥，小米粥具有养胃的作用，可以促进胃肠功能恢复正常，并且能有效缓解腹泻的症状，小米粥和细软面条比较容易消化吸收，并不会对胃肠道造成负担。

　　其次，急性胃肠炎患者要注意饮食卫生，并且吃饭要细嚼慢咽，改掉暴饮暴食的坏习惯，治疗期间要注意饮食禁忌，患者不能吃生冷刺激性的食物，最好不要吃煎炸类食物，要选择清淡易消化的食物，炒菜尽量选择植物油，要少吃动物油，需要控制动物脂肪的摄入量，否则会加重胃肠负担。

　　最后，患者在治疗期间可以喝些淡盐水，能够避免身体脱水，治疗期间不宜吃产气的食物，不宜吃脂肪含量高的食物，急性胃肠炎患者要做好饮食调整，并且要注意饮食禁忌，急性胃肠炎患者在治疗期间要少吃豆奶和蔗糖，患者在治疗期间饮食要清淡，不宜吃油腻的食物。

　　急性胃肠炎能吃东西吗?急性胃肠炎患者治疗期间可以吃东西，尽量选择清淡容易消化的食物，应该要选择新鲜的食材，不要吃发霉的食物，需要改掉暴饮暴食的坏习惯，急性发病期可以吃小米粥，小米粥容易消化吸收，治疗期间要控制糖和盐的摄入量，不宜吃太咸的食物，可适当喝一些淡盐水。