为什么会患上食道癌这种疾病?在我们的生活中，很多朋友都比较节约，有时候，剩下的饭菜也舍不得扔，留着下一顿再吃，大家也许不知道，长期这样下去，是很有可能患上食道癌这种疾病的，那么，为什么会患上食道癌这种疾病?

　　1、不合理的饮食：长期食用霉变粮食、霉制食品、咸菜、烟薰及腌制鱼肉，过多摄入食盐，可增加食道癌的危险。这些食物中含有高浓度的硝酸盐，易被机体吸收，在食管内被细菌的还原酶转变成亚硝酸盐，再与胺结合成致癌的亚硝酸胺。饮食引发食道癌也是最容易避免的一个因素。  

　　2、幽门螺杆菌感染：其分泌的毒素可使食管粘膜病变，因此大家一定要注意自身健康，避免感染可诱发食道癌的因素。  

　　3、遗传因素：遗传因素是食道癌的病因之一。流行病学调查，食道癌发病具有家族聚集倾向，这类人群要特别注意做好食道癌的预防工作。  

　　4、癌前病变：即易恶变的全身性或局部疾病及状态，如慢性萎缩性食管炎、腺瘤型食管息肉、残食管炎等等。

　　看了上面的介绍，我想大家应该了解“为什么会患上食道癌这种疾病”这个问题了。大家也许不知道，食道癌这种疾病，具有一定的遗传性，所以如果家族中如果有患上这种疾病的人，大家一定要注意做好食道癌的预防工作。