食道炎其症状主要是以吞咽疼痛、困难、心口灼热及胸骨后疼痛居多，严重的会危害我们的身体健康，那么，中医方面有一些药膳是适合这一类病人的，日常可以通 过一些药膳食疗来治疗食管炎，例如黄瓜蜜饮，这个药膳制作也很简单，只需要黄瓜和蜂蜜，其中蜂蜜具有滋阴润滑的作用，把黄瓜切片和着蜂蜜就具有清热生津、 和胃止痛的作用，很适合食道炎的患者。

　　食道炎的发生与患者平时不良的饮食习惯是有很大关系的，很多人因为平时饮食不注意，经常吞咽热食或者是对于坚硬的食物咀嚼不充分都是会导致食道炎发生的，这就是导致食道炎发生的一个重要原因，大家平时一定要多加注意了。减少脂肪的摄入，一般饮食当中减少饮食的摄入，一般在饮食当中以蒸煮，炖煮喂猪，尤其是一些油炸的食物，过于油腻的食物暂时是不要吃的。

少吃刺激的食物，尤其是像很多食物都是有刺激性的，一定要避免的， 像巧克力，一些烹饪时候的香辛料，像辣椒，咖喱还有一些胡椒粉，大蒜等，都是有一定刺激性的，对于食道炎的患者有弊无利。

　　我们要知道吃少的食物会对患者的食道刺激很小，所以多吃一些营养丰富但是很好消化的食物，还要少吃多餐，最好吃一些低脂肪的清淡的食物，不要吃的过饱，对患者的病情是很不好的，当然避免刺激的食物，还要注意避免吃油炸，烧烤，煎炸的食物，多喝些比较容易消化的粥来喝。

　　最后，食道炎的后续调理，在饮食上有很多禁忌。我们知道的是饮食要规律，忌暴饮暴食。患者吃饭时应细嚼慢咽。饮食要以清淡、易消化、细软为主，不吃油腻食物，还有禁烟禁酒等等。只需要及时的治疗，再加上合适的食疗，避免生活上的坏习惯，相信都会往好的方向发展的。