在日常生活中，我们经常会遇到这样一种情况，就是由两种名称甚至是外包装极为相似的产品。有的时候确实是遇到了一些山寨产品，有些则是同一个公司生产的不同系列。而要说道名称相似，性状相同的情况，在化学医疗领域极为常见，如果专业不过硬，是很难进行区分的。人参是一种名贵的中草药，从中可以提取多种物质，比如现在一些保健品中经常添加的人参皂甙和人参皂苷。那么，人参皂甙和人参皂苷是同一种物质吗？

       人参皂甙和人参皂苷是同一种物质，在专业学科领域内更多是以人参皂苷统称。人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。它们依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。而据研究发现，人参皂甙中的14种㢟在抗癌抗肿瘤，提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等方面具有明显的作用。

       人参自古以来就是百草之王，时至今日，随着科学技术的进步，人们可以获取纯度更高的药用成分。与此同时，一般大众对草药的热衷及另类医疗的成长，使得有非常多针对人参皂苷的研究。在美国，人参年销售额超过3亿美元，而占有草药市场的15%至20%，所以人参是美国消费者最常用的中草药之一。

       国内对人参总皂苷提取的比较多，但提取人参皂苷单体的较少，因为技术难度比较高，目前国内具备生产人参皂苷单体条件的企业极少，如果是购买单体产品一般建议查看该产品说明书上标注的是人参总皂苷或是单体皂苷。