骆驼刺（alhagi）是新疆等地区干旱沙漠区域的一种落叶乔木，属豆科落叶草本，广泛分布在亚洲、澳洲及欧洲。在民间用于治疗腹胀腹痛，痢疾和胆汁异常等。骆驼刺该植物能分泌糖类物质，其分泌的糖类物质干燥后收集后被称为--骆驼刺糖。并且，骆驼刺的糖分分泌的方式十分有趣，每年8~10月份，骆驼刺的刺尖变成干硬锋利，风吹枝条摆动，枝上的针扎破叶片，这时候植物伤口处会分泌出含有糖分的粘液，这些粘液经过风吹日晒后，干缩变成一颗颗晶莹剔透的结晶，这种糖液结晶就是中医所说的"刺糖"。

       丝绸之路上的贡品糖饴

       "刺糖"在唐代属于贡品，也被称为称刺蜜，是一种代糖食品，其随了丝绸之路远销世界各地，唐代诗人岑参有诗："冰片高堆金错盘，满堂凛凛五月寒。桂林葡萄新吐蔓，武城刺蜜未可餐"，其诗中后两句是指明葡萄初春之时，骆驼刺的刺蜜尚未结成颗粒，可见其珍贵。同时，刺糖是少数民族用于治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻、滋补强壮、平衡体液和异常胆液质的民间用药。

       沙漠中骆驼唯一能吃的草

       骆驼刺的根系十分发达，通常可以长达20米，名如其名，因为这种植物茎上长着剌状的很坚硬的小绿叶，故叫骆驼剌。另一方面，由于骆驼刺是草本植物，因此其是沙漠中骆驼唯一能吃的草，故又名骆驼草。骆驼刺典型的形态学特征表现为深而发达的根系和叶片小而尖可以减少水分的蒸腾面积，适应极端干旱环境的。

       近年来，许多科学家研究正致力基于植物的有生物活性化学药品研发，并由此发现了多种植物提取物的健康益处。骆驼刺植物不仅被视为人类食物和动物饲料的重要来源，它还被认为是治疗许多健康疾病的自然疗法。

       骆驼刺具有广泛的药理作用

       骆驼刺植物被广泛用作治疗各种常见疾病，包括：肠胃炎，腹泻，溃疡，肝 脏疾病，发烧，高血压，心绞痛，头痛和牙痛，炎症，类风湿性关节炎，肾结石和尿路感染。骆驼科植物的药理学特性表明其具有多种生物活性。骆驼刺提取物具有显著的抗菌，抗心衰，抗溃疡，解痉，止泻，抗氧化，抗胆汁淤积，抗疱疹，利尿和抗真菌活性等。骆驼刺提取物中存在多种潜在的抗氧化剂化合物，例如黄酮类化合物，可用于治疗色素沉着过度的皮肤病。

       骆驼刺植物具有解热，镇痛和抗炎活性的活性。但是，具有同样解热功能的非甾体抗炎药会引起严重的副作用，例如胃溃疡。这里值得提出的是，骆驼刺植物提取物已被证明对溃疡有益，其可能具有更好的双重效益。骆驼刺可以用于治疗高血压和缺血性心脏病，但仍需要进行进一步的科学研究。

       骆驼刺提取物具有双重作用

       有趣的是，骆驼刺植物传统上用于治疗便秘和腹泻，便秘和腹泻是两种完全相反的疾病，但是骆驼刺可以治疗这两种相反的肠动力障碍疾病。这种情况与其他一些中药材的功能类似，比如车前子壳和姜，它们对便秘和腹泻有双重作用；比如田七，既可以活血，又可以止血。另外，与其它含油量丰富的豆科植物一样，骆驼刺也是各种精油的重要天然来源。

       小结

       综上所述，骆驼刺植物中发现的全新化合物和异黄酮类多个化合物，可作为骆驼刺药效作用相关的先导化合物为进一步研制抗过敏、抗肿瘤、抗溃疡，抗菌维药提供科学依据。骆驼刺具有丰富的药理作用，此外其还富含多种可消化的蛋白质油脂和矿物质，是一种具有治疗和保健品潜力的高价值的原生植物。